Imprezy okolicznościowe

Szukasz idealnego miejsca na organizację niezapomnianej imprezy okolicznościowej w Gdańsku? Gruba Deska to doskonały wybór! Nasza restauracja oferuje przytulną atmosferę, wyjątkowe menu oraz profesjonalną obsługę, które sprawią, że każde wydarzenie – od urodzin, przez chrzciny, po rocznice – stanie się niezapomnianym przeżyciem. Jeśli wolisz świętować w innym miejscu, przygotujemy catering dostosowany do Twoich potrzeb i dostarczymy go pod wskazany adres. Zaufaj naszemu doświadczeniu – stworzymy dla Ciebie chwilę pełną smaku!

pełny stół

 

Jakie usługi cateringowe oferujemy na imprezy okolicznościowe w Gdańsku Zaspie?

Oferujemy kompleksowe usługi cateringowe na imprezy okolicznościowe w Gdańsku Zaspie, dostosowując się do indywidualnych potrzeb klientów. Dzięki elastycznemu podejściu możliwe jest zorganizowanie zarówno kameralnych spotkań, jak i dużych uroczystości. Każde wydarzenie jest starannie planowane, aby spełnić oczekiwania nawet najbardziej wymagających gości.

W naszej ofercie znajdują się różnorodne opcje menu, które można dostosować do charakteru imprezy oraz preferencji kulinarnych uczestników. Dbamy o to, aby każde danie było przygotowane z najwyższej jakości składników, co gwarantuje nie tylko doskonały smak, ale także estetykę podania. Profesjonalna obsługa zapewnia sprawny przebieg wydarzenia, dbając o każdy detal.

Dzięki doświadczeniu w organizacji różnorodnych imprez okolicznościowych potrafimy sprostać wyzwaniom związanym z logistyką i koordynacją wydarzeń. Oferujemy możliwość zamówienia cateringu na dowóz lub organizacji wydarzenia w swojej restauracji, co daje klientom pełną swobodę wyboru.

Nieustannie rozwijamy się technologicznie, wprowadzając nowoczesne rozwiązania w zakresie obsługi klienta i realizacji zamówień. Dzięki temu klienci mogą liczyć na szybki i wygodny proces zamawiania oraz pełną transparentność na każdym etapie współpracy. Innowacyjne podejście do cateringu sprawia, że każda impreza staje się wyjątkowym doświadczeniem dla uczestników.

Dla osób poszukujących niezawodnego partnera do organizacji imprez okolicznościowych w Gdańsku Zaspie stanowimy idealne rozwiązanie. Łączymy w sobie tradycję z nowoczesnością, oferując usługi na najwyższym poziomie. Każde wydarzenie jest traktowane indywidualnie, co pozwala na stworzenie niepowtarzalnej atmosfery i niezapomnianych wspomnień. Warto również zapoznać się z naszą ofertą cateringu świątecznego, która cieszy się dużym uznaniem wśród naszych klientów.

 

Jakie menu proponujemy na imprezy okolicznościowe w Gdańsku Zaspie?

Menu proponowane przez nas na imprezy okolicznościowe w Gdańsku Zaspie to połączenie tradycyjnych smaków z nowoczesnymi trendami kulinarnymi. Każde danie jest starannie komponowane, aby zadowolić nawet najbardziej wymagające podniebienia. W naszej ofercie znajdują się zarówno klasyczne przystawki, jak i innowacyjne dania główne.

Przystawki takie jak mozzarella di bufala czy gofer ziemniaczany stanowią doskonały początek każdej uczty. Dla miłośników bardziej wyrafinowanych smaków dostępne są również pajdy chleba z różnorodnymi dodatkami. Wszystkie propozycje są przygotowywane z dbałością o detale i estetykę podania.

Dania główne to prawdziwa uczta dla smakoszy – od tradycyjnego kotleta schabowego po zawijaną wieprzowinę i grillowany filet z kurczaka. Każde danie jest przygotowywane z najwyższej jakości składników, co gwarantuje nie tylko doskonały smak, ale także satysfakcję gości. Menu można dostosować do indywidualnych preferencji uczestników imprezy.

Na deser proponujemy różnorodne słodkości, które stanowią idealne zakończenie każdej uroczystości. W naszej ofercie znajdują się zarówno klasyczne ciasta, jak i nowoczesne desery inspirowane światowymi trendami kulinarnymi. Każdy deser jest przygotowywany z pasją i dbałością o szczegóły.

Zapewniamy również szeroki wybór napojów – od orzeźwiających lemoniad po wykwintne wina i koktajle. Dzięki temu każdy uczestnik imprezy znajdzie coś dla siebie, a całość menu tworzy spójną kompozycję smakową.

 



SERWIS WHITE 100/os. - 4 godziny

ZUPY

*serwis przewiduje jedną zupę do zestawy poniżej

  • Domowy rosół z makaronem
  • Krem z pomidora z grzanką i świeżą bazylia
  • Żurek z białą kiełbaską i jajkiem
  • Krem z borowika ze śmietaną
  • Krem z białych warzyw z chipsem z boczku i czarnym sezamem

DANIE GŁÓWNE

*serwis przewiduje jedną propozycje z serwisu poniżej

  • Polędwiczka wieprzowa podawana z dżemem cebulowym i miodem , kładziona obok klusek śląskich i karmelizowanej czerwonej kapusty.
  • Pieczeń ze schabu nadziewana śliwkami i wędzonką , podawany z ziemniakami i zapiekanymi buraczkami
  • Pieczony udziec z indyka z jabłkami ,żurawiną w sosie winnym ,podawany z kopytkami buraczanymi i selerem naciowym .
  • Pieczeń z Indyka duszona w bulionie i winie z malagi , podawana z brzoskwiniami i purre ziemniaczanym.
  • Marynowany kurczak w ziołach z grilla w sosie rozmarynowym , podawany z ryżem i grillowanymi warzywami .
  • Filet z kurczaka faszerowany szpinakiem i serem feta w sosie z pomidorów suszonych, podawany z rukolą i pieczonymi ziemniakami.
  • Tradycyjny kotlet schabowy podawany z purée i zasmażana kapustą.
  • Zrazy wieprzowe podawane z musem cebulowym , kładziona obok klusek śląskich i karmelizowanej czerwonej kapusty.*

DANIE GŁÓWNE VEGE

  • Zapiekana papryka z ciecierzycą w miętowym sosie
  • Kluski śląskie z musem orzechowym
  • Polędwica w dorsza podawana z purée ziemniaczanym ze szczypiorkiem i sosem maślanym i domowymi marynatami
  • Gnochi w pesto bazyliowym i suszonymi pomidorami

DODATKI

*serwis przewiduje jeden dodatek do zestawy powyżej

 

  • Buraczki zasmażane ze śmietaną
  • Marchewka z groszkiem
  • Czerwona kapusta z jabłkami i rodzynkami
  • Jarzyny w sosie maślanym
  • Sałata w sosie winnym
  • Mix sałat
  • Domowe marynaty
  • Seler z pomarańczą i rodzynkami
  • Seler korzeń z rodzynkami i śmietaną

CIASTO

  • Szarlotka

SERWIS KAWOWY

  • Świeżo parzona kawa /przelewowa
  • Kompozycja herbat
  • Woda z cytryną i miętą

DODATKOWO PŁATNE

Fontanna czekolady belgijskiej 250 zł
Owoce do szaszłyków do fontanny 100 zł
Kociołek Wiejski 7 litrów Żurek / Gulaszowa / Barszcz 250 zł
Wino 0,7 Winiarnia Zamojska 65 zł
Owoce/ porcja 15 zł
Napoje w dzbanach ,7 litrów lemoniady / soki 65 zł
Dodatkowa porcja mięsa /osoba 30 zł
Dodatkowa przystawka /osoba 22 zł
Serwis dodatkowy Gościa (tort , ciasto ) 8 zł
Serwis dodatkowy Gościa (alkohol) 15zł
Każda rozpoczęta godzina uroczystości poza serwisem 200 zł
Wynajem dodatkowej przestrzeni (dyskoteka, koncert , muzyka na żywo) 500 zł
Muzyka na żywo cennik do ustalenia

 

Pobierz w pdf


SERWIS SILVER 200/os. - 4 godziny

PRZYSTAWKI

*serwis przewiduje jedną przystawkę do zestawu poniżej

  • Bagietka włoska z suszonymi pomidorami i prażonym słonecznikiem
  • Tartaletki z łososia kładzione na mascarpone
  • Mus z łososia kładziony na wytrawnym keksie w sosie tatarskim
  • Carpaccio z buraka w sosie wino ziołowym
  • Karmelizowana gruszka z gorgonzolą i orzechami w sosie miodowo winnym
  • Pasta z makreli kładziona na grzance

ZUPY

*serwis przewiduje jedną zupę do zestawy poniżej

  • Domowy rosół z makaronem
  • Krem z pomidora z grzanką i świeżą bazylia
  • Żurek z białą kiełbaską i jajkiem
  • Krem z borowika ze śmietaną
  • sKrem z białych warzyw z chipsem z boczku i czarnym sezamem

DANIE GŁÓWNE

*serwis przewiduje dwie porcje mięsa/os

  • Polędwiczka wieprzowa podawana z dżemem cebulowym i miodem , kładziona obok klusek śląskich i karmelizowanej czerwonej kapusty.
  • Pieczeń ze schabu nadziewana śliwkami i wędzonką , podawany z ziemniakami i zapiekanymi buraczkami
  • Pieczony udziec z indyka z jabłkami ,żurawiną w sosie winnym ,podawany z kopytkami buraczanymi i selerem naciowym .
  • Pieczeń z Indyka duszona w bulionie i winie z malagi , podawana z brzoskwiniami i purre ziemniaczanym.
  • Marynowany kurczak w ziołach z grilla w sosie rozmarynowym , podawany z ryżem i grillowanymi warzywami .
  • Filet z kurczaka faszerowany szpinakiem i serem feta w sosie z pomidorów suszonych, podawany z rukolą i pieczonymi ziemniakami.
  • Tradycyjny kotlet schabowy podawany z purée i zasmażana kapustą.
  • Zrazy wieprzowe podawane z musem cebulowym , kładziona obok klusek śląskich i karmelizowanej czerwonej kapusty.

DANIE GŁÓWNE VEGE

  • Zapiekana papryka z ciecierzycą w miętowym sosie
  • Kluski śląskie z musem orzechowym
  • Polędwica w dorsza podawana z purée ziemniaczanym ze szczypiorkiem i sosem maślanym i domowymi marynatami
  • Gnochi w pesto bazyliowym i suszonymi pomidorami

DODATKI

*serwis przewiduje jeden dodatek do zestawy powyżej

 

  • Buraczki zasmażane ze śmietaną
  • Marchewka z groszkiem
  • Czerwona kapusta z jabłkami i rodzynkami
  • Jarzyny w sosie maślanym
  • Sałata w sosie winnym
  • Mix sałat
  • Domowe marynaty
  • Seler z pomarańczą i rodzynkami
  • Seler korzeń z rodzynkami i śmietaną

PRZEKĄSKI

* serwis przewiduje trzy przekąski do zestawu powyżej

  • Sałata z fetą ,orzechami i winogronami w sosie miodowo -winnym
  • Deska pieczeni własnej produkcji – karkówka , boczek , schab , polędwiczka
  • Deska rozmaitości serowych
  • Gorący chleb ze smalcem i ogórkiem
  • Szpinakowa tortilla z mascarpone nadziewana łososiem
  • Wrap z tapenadą z czarnych oliwek , rukolą i suszonymi pomidorami
  • Croissant box na wytrawnie ( gorące croissant nadziewane pastą na wytrawnie )
  • Mini kanapeczki bankietowe ( szeroki wachlarz rozmaitości kładzionych na grzance )
  • Precle z rukolą, truskawkami i szynką parmeńską
  • Śledzik pod szubą

CIASTO

*serwis przewiduje do wyboru dwie propozycje

  • Szarlotka
  • Sernik
  • Brownie

SERWIS KAWOWY

  • Świeżo parzona kawa /przelewowa
  • Kompozycja herbat
  • Woda z cytryną i miętą

DODATKOWO PŁATNE

Fontanna czekolady belgijskiej 250 zł
Owoce do szaszłyków do fontanny 100 zł
Kociołek Wiejski 7 litrów Żurek / Gulaszowa / Barszcz 250 zł
Wino 0,7 Winiarnia Zamojska 65 zł
Owoce/ porcja 15 zł
Napoje w dzbanach ,7 litrów lemoniady / soki 65 zł
Dodatkowa porcja mięsa /osoba 30 zł
Dodatkowa przystawka /osoba 22 zł
Serwis dodatkowy Gościa (tort , ciasto ) 8 zł
Serwis dodatkowy Gościa (alkohol) 15zł
Każda rozpoczęta godzina uroczystości poza serwisem 200 zł
Wynajem dodatkowej przestrzeni (dyskoteka, koncert , muzyka na żywo) 500 zł
Muzyka na żywo cennik do ustalenia

 

Pobierz w pdf


SERWIS Gold 300/os. - 5 godzin

PRZYSTAWKI

*serwis przewiduje jedną przystawkę do zestawu poniżej

  • Bagietka włoska z suszonymi pomidorami i prażonym słonecznikiem
  • Tartaletki z łososia kładzione na mascarpone
  • Mus z łososia kładziony na wytrawnym keksie w sosie tatarskim
  • Carpaccio z buraka w sosie wino ziołowym
  • Karmelizowana gruszka z gorgonzolą i orzechami w sosie miodowo winnym
  • Pasta z makreli kładziona na grzance

ZUPY

*serwis przewiduje jedną zupę do zestawy poniżej

  • Domowy rosół z makaronem
  • Krem z pomidora z grzanką i świeżą bazylia
  • Żurek z białą kiełbaską i jajkiem
  • Krem z borowika ze śmietaną
  • sKrem z białych warzyw z chipsem z boczku i czarnym sezamem

DANIE GŁÓWNE

*serwis przewiduje dwie porcje mięsa/os

  • Polędwiczka wieprzowa podawana z dżemem cebulowym i miodem , kładziona obok klusek śląskich i karmelizowanej czerwonej kapusty.
  • Pieczeń ze schabu nadziewana śliwkami i wędzonką , podawany z ziemniakami i zapiekanymi buraczkami
  • Pieczony udziec z indyka z jabłkami ,żurawiną w sosie winnym ,podawany z kopytkami buraczanymi i selerem naciowym .
  • Pieczeń z Indyka duszona w bulionie i winie z malagi , podawana z brzoskwiniami i purre ziemniaczanym.
  • Marynowany kurczak w ziołach z grilla w sosie rozmarynowym , podawany z ryżem i grillowanymi warzywami .
  • Filet z kurczaka faszerowany szpinakiem i serem feta w sosie z pomidorów suszonych, podawany z rukolą i pieczonymi ziemniakami.
  • Tradycyjny kotlet schabowy podawany z purée i zasmażana kapustą.
  • Zrazy wieprzowe podawane z musem cebulowym , kładziona obok klusek śląskich i karmelizowanej czerwonej kapusty.

DANIE GŁÓWNE VEGE

  • Zapiekana papryka z ciecierzycą w miętowym sosie
  • Kluski śląskie z musem orzechowym
  • Polędwica w dorsza podawana z purée ziemniaczanym ze szczypiorkiem i sosem maślanym i domowymi marynatami
  • Gnochi w pesto bazyliowym i suszonymi pomidorami

DODATKI

*serwis przewiduje jeden dodatek do zestawy powyżej

 

  • Buraczki zasmażane ze śmietaną
  • Marchewka z groszkiem
  • Czerwona kapusta z jabłkami i rodzynkami
  • Jarzyny w sosie maślanym
  • Sałata w sosie winnym
  • Mix sałat
  • Domowe marynaty
  • Seler z pomarańczą i rodzynkami
  • Seler korzeń z rodzynkami i śmietaną

PRZEKĄSKI

* serwis przewiduje pięć przekąsek do zestawy powyżej

  • Pierogi z mięsem / ruskie
  • Wiejski kociołek
  • Sałata z fetą ,orzechami i winogronami w sosie miodowo -winnym
  • Deska pieczeni własnej produkcji – karkówka , boczek , schab , polędwiczka
  • Deska rozmaitości serowych
  • Gorący chleb ze smalcem i ogórkiem
  • Szpinakowa tortilla z mascarpone nadziewana łososiem
  • Wrap z tapenadą z czarnych oliwek , rukolą i suszonymi pomidorami
  • Croissant box na wytrawnie ( gorące croissant nadziewane pastą na wytrawnie )
  • Mini kanapeczki bankietowe ( szeroki wachlarz rozmaitości kładzionych na grzance )
  • Precle z rukolą, truskawkami i szynką parmeńską
  • Śledzik pod szubą

CIASTO

*serwis przewiduje do wyboru dwie propozycje

  • Szarlotka
  • Sernik
  • Brownie

SERWIS KAWOWY

  • Świeżo parzona kawa /przelewowa
  • Kompozycja herbat
  • Woda z cytryną i miętą

DODATKOWO PŁATNE

Fontanna czekolady belgijskiej 250 zł
Owoce do szaszłyków do fontanny 100 zł
Kociołek Wiejski 7 litrów Żurek / Gulaszowa / Barszcz 250 zł
Wino 0,7 Winiarnia Zamojska 65 zł
Owoce/ porcja 15 zł
Napoje w dzbanach ,7 litrów lemoniady / soki 65 zł
Dodatkowa porcja mięsa /osoba 30 zł
Dodatkowa przystawka /osoba 22 zł
Serwis dodatkowy Gościa (tort , ciasto ) 8 zł
Serwis dodatkowy Gościa (alkohol) 15zł
Każda rozpoczęta godzina uroczystości poza serwisem 200 zł
Wynajem dodatkowej przestrzeni (dyskoteka, koncert , muzyka na żywo) 500 zł
Muzyka na żywo cennik do ustalenia

 

Pobierz w pdf